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  猪肉市场格局变化下的产业链运行模式探索
  2019年4月12日,中国肉类协会主办的“防控非洲猪瘟肉类包装论坛”在武汉如期举行。论坛主要围绕《高质量发展对肉类产品包装及可追溯技术的新需求》《电商扶贫对肉类产品设计、包装及冷链流通的要求》《防控非洲猪瘟形势下中国猪肉调运的包装解决方案》三大主题进行了着重的探讨。
  
  南通环球塑料工程有限公司(IPE)总经理雷烜以《猪肉市场格局变化下的产业链运行模式探索》为主题,从非洲猪瘟—猪肉供应链如何应对、“调猪和调肉”的区别、“调肉”模式下的方案选择、终端面临的新变化四个方面进行了阐述,重点介绍了中国生猪产业链大变局下的应对方案。
  
  环球塑料(IPE)为客户带来一个生猪产业链在非洲猪瘟大变局下的包装整体解决方案,变“调猪”为“调肉”,调运包装的大块分割猪肉,在防控非洲猪瘟前提下,企业现有模式改变最小,无需增加繁杂过多的设备,无需增加额外的工人,运用包装有效实现防止交叉感染导致的肉损失,抑制细菌增长速度有效延长保质期,实现利润最大化。




  
  环球塑料(IPE)为客户带来了各种系列产品的选择,涉及各个环节从屠宰大块分割——精细分割——批发/餐饮包装——终端零售。
  
  大块分割肉包装方案,优异的抗穿刺性能,大幅度降低产品的漏气率,无需包骨布,节约包装时间和成本,其高阻隔性能保证货架期,满足长途运输的需求。
  
  不在门店现场分割,采用不同的中小阻隔包装由合格供应商直接包装直供各个门店,让消费者体验更安全更高质量的肉品。
  
  气调包装方案保持产品新鲜度保护产品,小包装利于短距离配送,满足轻量化、薄量化需求在提高产品品质的同时,有效节约包装成本。
 
 
 
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